Resep Cara Membuat Dadar Gulung Praktis Dan Mudah

Jajanan Pasar Dadar Gulung adalah salah satu  kue basah tradisional yang terbuat dari bahan sederhana seperti tepung terigu, parutan kelapa dan lainnya. Makanan tradisional asli Indonesia ini memang sudah terkenal dengan warnanya yang hijau dan kelembutan isinya. Bagaimana cara membuatnya? Berikut kami sajikan Resep Cara Membuat Dadar Gulung Praktis Dan Mudah dan Tips Membuat Dadar Guling Agar Tidak Mudah Pecah dan Berpori-pori.

Berikut bahan-bahan yang harus disiapkan:

• 1 buah telur
• 250 ml santan segar
• 100 gr kelapa parut
• 150 gr tepung terigu
• 3 lembar daun pandan
• daun suji secukupnya ± 5 lembar
• 500 gr gula jawa
• 1 sdt vanili
• 1 sdm minyak goreng
• ½ sdt garam

Cara Membuat Jajanan Pasar Dadar Gulung

• Bersihkan daun suji lalu haluskan menggunakan blender.
• Saring dan ambil airnya.
• Masukkan telur dalam wadah bersih.
• Tambahkan tepung terigu dan air secukupnya.
• Masukkan air daun suji.
• Aduk hingga keseluruhan bahan tercampur.
• Masak gula jawa dengan cara memotong gula jawa menjadi bagian kecil, tuangkan sedikit air. Didihkan hingga gula mencair.
• Saring gula jawa buang kotorannya.
• Masukkan kelapa parut dalam wajan bersih, tambahkan gula jawa.
• Masak kelapa tersebut dengan api sedang, tambahkan vanili dan juga daun pandan.
• Siapkan wajan anti lengket, oleskan dengan minyak goreng sedikit, masukkan sedikit adonan tepung untuk membuat kulit dadar. Gunakan api kecil.
• Tunggu adonan hingga mongering, lalu angkat.
• Letakkan pada wadah datar bersih.
• Lakukan keseluruhan proses untuk semua adonan kulit.
• Ambil kelapa yang telah dimasak, sesuaikan jumlah dan besaran kulit dadar.
• Tekuk bagian kiri ke kanan dan bagian kanan ke kiri, gulung.
• Lakukan pada semua kulit dadar.
• Sajikan.

Tips Membuat Dadar Guling Agar Tidak Mudah Pecah dan Berpori-pori

• Adonan untuk membuat kulit dadar gulungnya jangan terlalu kental. Kalau kekentalan nanti kulit resep dadar gulung ini akan mudah sobek dan pecah. Jadi tuang adonan disesuaikan dengan besar dan lebarnya kulit yang akan kita buat nanti.
• Adonan dadar gulung sebaiknya disaring terlebih dahulu supaya nanti hasi jadi kulit dadarnya lembut dan tidak mudah robek.
• Saat menuang adonan kulit dadar, wajan yang digunakan harus benar benar sudah dalam kondisi panas. Perbedaan suhu panas pan dan adonan resep dadar gulung ini nanti akan membuat kulitnya lebih lembut dan berlubang lubang atau berpori.
• Setelah dituang diatas pan, api harus segera dikecilkan. Hal ini dilakukan supaya kulit nanti tidak terlalu gosong dan warnanya cantik serta menarik.
• Gunakan wajan atau pan teflon anti lengket dan lapisi dengan sedikit margarin.
• Segera isi kulit dadar gulung dengan bahan isi unti kelapa, pisang, coklat ataupun vla yang diinginkan. Dalam keadaan hangat lebih mudah dibentuk dan lebih rapi hasil akhirnya.
• Untuk yang akan memakai parutan kelapa, sebaiknya diparut agak memanjang ya. Jangan menggunakan kelapa untuk isi resep kue dadar gulung ini yang terlalu tua ataupun yang terlalu muda.

0

Resep Cara Membuat Kue Klepon Termudah

Kue Klepon merupakan kue tradisional Indonesia yang sampai sekarang ini masih menjadi idola masyarakat. Cemilan dengan parutan kelapa dan isi gula merah ini menghasilkan rasa gurih dan manis dengan tekstur kue yang kenyal.
Resep Cara Membuat Kue Klepon Termudah

Bahan-bahan untuk 25 butir

• 1 gls tepung ketan putih
• 1/8 gls tepung tapioka
• 1/4 sdt garam
• 120 ml air
• Secukupnya pasta pandan
• Secukupnya gula merah sisir / iris kecil-kecil
• Secukupnya kelapa parut + garam

Langkah

• Kukus terlebih dahulu parutan kelapa yang d campur garam kurang lebih 10-15 menit taroh d piring untuk buliran
• Campurkan tepung ketan, tepung tapioka, garam, pasta pandan dan air. Uleni hingga kalis
• Didihkan air terlebih dahulu, kemudian Ambil sedikit adonan bulatkan kemudian masukan gula merah yang sudah di sisir/di iris kecil masukan kedalam air mendidih rebus hingga mengapung lakukan sampai adonan habis
• Angkat adonan yang sudah mengapung biarkan airnya menetes semua kemudian taroh di piring yang sudah di kasih kelapa parut goyang-goyang sebentar sampai semua permukaan adonan terbungkus. Lakukan sampai semua adonan matang

Resep Cara Membuat Kue Klepon ini mudah bukan? Selamat mencoba untuk hidangan saat santai di rumah ya.

0

Resep Cara Membuat Misro Khas Bandung Enak dan Mudah

Resep cara membuat misro khas Bandung enak dan mudah untuk dilakukan, selain rasanya yang sangat khas menjadikan misro ini sangat terkenal. Untuk membuat misro ini juga tak diperlukan suatu keahlian khusus, cukup sabar, telaten dan tekun maka misro buatan sendiri yang lezat bisa dibuat dengan mudah. 

Dibalik kelezatan rasa yang dimiliki oleh misro ini juga tersimpan segudang manfaat bagi kesehatan. Misro ini merupakan makanan yang sangat pas untuk menemani menikmati waktu bersama dengan keluarga, sangat nikmat dinikmati bersama secangkir kopi atau teh.

Bahan-bahan membuat misro

• 1½ kg singkong yang telah dikupas dan dicuci bersih
• 350 gram gula aren merah, iris tipis
• 1 sdt garam dapur
• minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Misro Manis dan Enak

• Kupas singkong kemudian cuci bersih, parut semua singkong sampai habis
• Masukkan garam halus kedalam singkong yang diparut, aduk sampai tercampur rata
• Siapkan adonan segumpal tangan, kemudian bentuk bulat lonjong, dan isi bagian dalamnya dengan gula merah yang sudah diiris terlebihdulu, lakukanlah pembentukan adonan sampai habis
• Siapkan wajan yang berisi minyak goreng, kemudian panaska, lalu masukan adonan yang sudah jadi kedalam penggorengan, tunggu sampai misro berubah warna menjadi agak kekuningan dan matang
• Misro manis lezat siap disajikan di atas piring saji

tags

resep misro ubi, resep misro ncc , resep misro ubi jalar, resep misro empuk, resep misro renyah, resep misro tanpa kelapa, resep misro dari singkong, resep misro jtt, resep misro renyah garing, resep misro isi gula merah, resep misro, resep misro singkong, resep misro dan combro, resep misro gula merah, resep misro dari ubi jalar, resep aneka misro, aneka resep misro, resep misro bandung, resep misro bahasa sunda, resep bikin misro, resep bikin misro singkong, resep bikin misro ubi, resep misro dalam bahasa sunda, resep misro khas jawa barat, resep cara bikin misro, resep dan cara bikin misro, resep misro combro, resep misro coklat, resep combro misro renyah, resep cemilan misro, resep misro isi coklat, resep kue combro misro, resep buat combro misro, resep misro diah didi, resep misro dari ubi, resep misro singkong ubi manis dan cara membuatnya, resep buat combro dan misro, resep misro yang enak, resep membuat misro yg enak, resep kue misro yg enak, resep misro goreng, resep misro garing, resep gorengan misro, resep kue misro goreng, resep misoa goreng garing, resep kue misro kacang hijau, resep misro isi keju, resep jajanan misro, resep misro keju, resep misro kentang, resep kue misro, resep membuat kue misro, resep misro manis, resep misro modern, resep membuat misro, resep membuat misro dan combro, resep membuat misro singkong, resep membuat misro ubi, resep misro ubi manis, resep pembuatan misro, resep misro tanpa kelapa parut, resep misro sederhana, resep misro spesial, resep misro sajian sedap, resep misro ubi ungu, resep misro yg enak

0

Resep Membuat Combro Bandung Enak dan Mudah

Inilah makanan khas kota Bandung, jika Anda berkunjung ke kota Bandung, pastinya Anda akan dapat dengan mudah menjumpai pedagang combro di pinggir sepanjang jalan yang ada di kota Bandung.

Bagaimana Resep Membuat Combro Bandung Enak dan Mudah ini? Berikut langkah-langkah yang harus disiapkan dan dilakukan saat membuat jajanan pasar ini :

Bahan bahan Resep Combro Enak Renyah dan Isinya

• Bahan utama yang dibutuhkan adalah singkong kualitas bagus kurang lebih sebanyak satu kilogram. Cuci dulu sampai bersih lalu parut singkong dengan parutan biasa hingga halus dan kemudian peras dahulu airnya dan diambil endapannya saja supaya saat digoreng nanti lebih renyah dan enak.
• Buah kelapa yang tidak terlalu tua kurang lebih sebanyak 100 gram. Parut kelapa juga sampai halus sebelum di campur dengan bahan adonan lain.
• Garam dapur secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak satu sendok kecil saja. Gunakan garam yang mempunyai kandungan yodium supaya menyehatkan.
• Tepung Kanji atau disebut juga tepung sagu kurang lebih sebanyak 2 sendok makan saja.
• Minyak goreng baru kualitas bagus secukupnya untuk menggoreng dan menumis combronya nanti.

Bahan Isian Kue Combro Enak Pedas

• Bawang merah ukuran sedang besar sebanyak kurang lebih 2 pcs saja. Kupas kulitnya sebelum digunakan.
• Oncom merah yang terbuat dari fermentasi jamur kurang lebih sebanyak 250 gram saja. Potong kecil kecil lalu tumbuk/hancurkan oncom sampai halus sebelum dicampur dengan bahan lain.
• Bawang putih lokal ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 2 pcs saja. Kupas kulitnya sebelum digunakan untuk bumbu.
• Merica halus atau bubuk kurang lebih sebanyak satu sendok kecil saja.
• Daun bawang segar sebanyak 1 pcs saja. Cuci bersih lalu potong potong kecil atau dirajang.
• Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
• Gula pasir putih secukupnya sesuai selera.
• Buah cabai merah segar secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 4 pcs.

Cara Membuat Oncom Renyah Sederhana

• Ambil satu wadah cukup besar untuk tempat adonan Combronya.
• Ambil singkong yang sudah diparut halus dan diperas airnya lalu campur dengan parutan buah kelapanya. Aduk aduk dengan menggunakan tangan atau disebut juga diuleni sampai kedua bahan benar benar tercampur rata.
• Masukkan tepung kanji atau tepung sagu dan garam yang sudah dipersiapkan ke dalam wadah diatas. Aduk aduk supaya bahan tercampur rata.
• Masukkan daun bawang yang sudah diiris sebelumnya ke dalamnya dan aduk aduk lagi supaya semua bahan tercampur rata.
• Tiriskan kembali adonanan diatas karena dan buang tirisan airnya karena biasanya masih ada sisa airnya.
• Ambil satu tempat lagi untuk membuat bahan isian kue combro pedas nya.
• Haluskan bahan untuk membuat isiannya seperti bawang merah, 2 siung bawang putih dan cabai merahnya sampai halus.
• Panaskan wajan penggorengan dan beri sedikit minyak untuk menumis. Masukkan bumbu diatas dan tumis sampai tercium bau harum. Jangan lupa sesekali diaduk supaya tidak gosong.
• Masukkan oncom yang sudah dihaluskan ke dalam penggorengan lalu aduk aduk lagi supaya tercampur rata.
• Masukkan merica halus, gula pasir putih, daun bawang yang sudah diiris dan tambahkan garam dapur beryodium. Aduk aduk lagi supaya tidak gosong dan tumis semua bahan tersebut sampai matang. Angkat isian oncomnya dan diamkan sebentar.
• Ambil adonan combro singkongnya secukupnya atau kurang lebih sekepalan tangan.
• Bentuk dan pipihkan adonan tadi lalu ambil isian combro diatas secukupnya.
• Masukkan ke dalam combro yang sudah dipipihkan diatas lalu tutup dan bentuk adonan sesuai yang diinginkan atau biasanya berbentuk agak lonjong.
• Siapkan penggorengan dengan api sedang dan beri minyak goreng baru secukupnya.
• Masukkan adonan combro ke dalamnya satu persatu dan goreng sampai matang dan berwarna kecoklatan. Ulangi sampai semua bahan habis.

0

Resep Termudah Membuat Nasi Goreng Oriental Enak

Siapa yang tidak pernah makan nasi goreng? Rasanya hampir semua rakyat Indonesia pernah memakan hidangan ini. Berikut kami sajikan Resep Termudah Membuat Nasi Goreng Oriental Enak semoga dapat menjadi referensi lain dalam menyajikan hidangan menu nasi goreng.

Bahan-bahan untuk Resep Termudah Membuat Nasi Goreng Oriental Enak

Bahan Utama Nasi Goreng Oriental

• 500 gram nasi putih 
• 500 gram udang, kupas kemudian potong sesuai selera 
• 1 butir telur ayam, kocok 
• 100 gram ayam fillet , potong-potong 
• Minyak untuk menumis

Bahan Bumbu Nasi Goreng Oriental

• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk 
• 1/2 sendok teh garam 
• 1 sendok makan kecap ikan 
• 1 sendok makan minyak untuk menumis 
• 1 batang daun bawang 
• 1 sendok teh lada bubuk

Bahan Pelengkap Nasi Goreng Oriental

• Telur 
• Tomat 
• Bawang goreng 
• Timun

Cara Membuat nasi goreng oriental sedap,lezat dan spesial

• Langkah pertama panaskan minyak ke dalam wajan kemudian masukan bawang putih dan bawang merah hingga harum selanjutnya , sisihkan pada pinggir wajan. 
• Masukan kocokan telur, aduk aduk hingga berbutir 
• Kemudian tambahkan udang dan ayam hingga berubah warna kecoklatan 
• Selanjutnya masukan nasi, aduk 
• Tambahkan bumbu kecap ikan, garan , kaldu bubuk dan juga tambahan daun bawang 
• Aduk hingga merata dan harum, angkat dan sajikan

Demikian Resep Termudah Membuat Nasi Goreng Oriental Enak ini semoga dapat dipraktekan di rumah dan menjadi sajian yang istimewa bagi anggota keluarga.


















sumber:https://selerasa.com/resep-dan-cara-membuat-nasi-goreng-oriental-sedap-lezat-dan-spesial

0

Resep Nasi Goreng Kambing Termudah dan Terenak

Resep Nasi Goreng Kambing Termudah dan Terenak

Bahan yang harus disiapkan

• 300 gr Daging kambing, diiris tipis atau dipotong kotak-kotak kecil ( sesuai selera )
• 450 gr Nasi matang ( sebaiknya nasi yang dimasak sehari sebelumnya )
• 100 gr Minyak samin
• 100 ml Kaldu kambing ( bila tidak ada, gunakan air matang )
• 2 cm Kayu manis
• 1 lembar Daun bay ( semacam daun salam )

Bumbu halus:

• 7 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 biji cabe merah
• 2 biji cabe rawit merah
• ¼ sdt kunyit bubuk
• ¼ sdt jintan bubuk
• 2 biji cengkeh, dihaluskan
• 2 biji kapulaga, dihaluskan
• Kecap Manis Bango, secukupnya
• garam, secukupnya

Cara Memasak

• Panaskan minyak samin di dalam wajan, masukkan kayu manis, daun bay, dan bumbu halus lalu tumis ingga harum. Tambahkan daging kambing ke dalamnya, kemudian aduk-aduk hingga bumbu merata.
• Tambahkan kaldu kambing, biarkan mendidih hingga daging kambing matang dan kaldu agak mengental.
• Masukkan nasi dan kecap Bango serta garam ke dalamnya, aduk-aduk hingga tercampur merata dan nasi agak mengering.
• Siap disajikan dengan acar dan emping/kerupuk.

0

Resep Membuat Kue Nagasari Enak

Resep Membuat Kue NagaSari Enak 

Nagasari adalah sejenis kue yang terbuat dari tepung beras, tepung sagu, santan, dan gula yang diisi pisang. Pisang yang biasa digunakan sebagai isi adalah pisang jenis pisang raja. Kue ini biasanya dibalut dengan daun pisang lalu dikukus. Selain bahan yang tersebut di atas, nagasari juga sering dikukus dengan balutan daun pandan sehingga menimbulkan aroma yang khas.

Resep Nagasari I

Bahan-bahan

• 500 grm tepung beras
• 250 grm gula putih
• 1000 ml santan rebus
• 150 grm tapioka
• sedikit Garam
• Pisang nangka

Langkah Membuat

• Semua bahan campur buat adonan yg kalis.panskan api kecil.adul hingga kalis.
• Ambil daun pisang segiempat biar gpang bungkusnya.
• Kukus hingga matang..

Resep Nagasari II

Bahan-bahan
Bahan I:

• 200 gram tepung beras
• 400 ml santan kekentalan sedang
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh vanila ekstrak atau ½ sendok teh vanili bubuk
• 130 gram gula pasir

Bahan II :

• 100 gram tepung tapioka
• 400 ml santan kental

Bahan lain:

• pisang raja secukupnya, potong melintang sepanjang 3 cm dan belah dua
• daun pisang untuk membungkus

Cara membuat

• Bahan I: Masukkan tepung beras dan santan ke dalam panci, aduk rata.
• Gunakan saringan untuk menyaring gumpalan pada adonan.
• Masukkan adonan ke dalam panci, tambahkan gula pasir, garam dan daun pandan. Masak dengan menggunakan api kecil sambil diaduk-aduk hingga adonan menjadi kental.
• Tuangkan bahan II ke dalam adonan di panci, aduk dan masak terus hingga adonan kental, pekat dan santan mengering.
• Siapkan 2 lembar daun pisang, sepanjang 15 cm, bentangkan. Letakkan 2 sdm adonan di atas daun, tekan-tekan agar melebar. Letakkan 1 buah pisang di tengah adonan, dan tutup kembali dengan adonan.
• Bungkus adonan dengan daun pisang, dengan melipat ke dalam. Hati-hati jangan sampai daun pisang robek.
• Letakkan kue di dalam dandang kukusan dengan bagian lipatan di bagian bawah. Kukus selama 20 menit. Angkat setelah matang, biarkan hingga dingin, sajikan

Demikian Resep Membuat Kue Naga Sari Enak.

Jajanan Pasar Nusantara, kumpulan resep jajanan tradisonal, jajanan pasar , aneka resep jajanan jadul, makanan jaman dulu , resep masakan jaman dulu, resep makanan khas daerah, jajajan SD, makanan khas nusantara, daftar jajanan pasar

0

Resep Seblak Ceker Pedas Paling Mudah

Resep Seblak Ceker Pedas Paling Mudah 

Seblak adalah makanan khas Indonesia, umumnya adalah makan khas dari Sunda Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas, yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dimasak dengan bumbu tertentu. Seblak adalah makanan khas Bandung, Jawa Barat. Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat terutama di daerah Jawa Barat dan Jabodetabek. Seblak disajikan di rumah makan dan warung, serta dijajakan di gerobak pedagang keliling. Makanan yang bertekstur kenyal ini memiliki rasa yang pedas dan menyegarkan, serta memiliki beberapa variasi, baik rasa maupun bahan tambahan juga kemasan.

Sekarang muncul seblak ceker yang rasa pedasnya wow.... , mau tahu cara membuatnya? Berikut adalah Resep Seblak Ceker Pedas Paling Mudah .

Bahan-bahan

• 250 gram ceker
• 100 gram cabe rawit hijau
• 5 siung bw merah
• 3 siung bw putih
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kencur
• garam,gula serta penyedap lain nya

Langkah-langkah pembuatan Resep Seblak Ceker Pedas Paling Mudah

• Cuci bersih ceker,,siapkan air di wajan..dan masukan ceker tunggu sampai ceker matang
• Tumbuk semua bahan sampai halus
• Panaskan minyak,tumis semua bumbu dan tambahkan bahan penyedap..

0

Resep Paling Mudah Membuat Kue Ape Renyah dan Empuk

Resep Paling Mudah Membuat Kue Ape Renyah dan Empuk.

Kue ape atau serabi Jakarta merupakan jajanan khas dari Jakarta. Bentuknya menyerupai pancake. Karena bentuknya, orang juga menyebutnya sebagai kue tetek. Kue yang biasa dijajakan di jalan atau di depan sekolah ini dibuat dari tepung terigu yang dicampur dengan susu. Saat ini dijual dengan berbagai variasi warna dan taburan di atasnya (keju atau meses).


Resep Membuat Kue Ape Pandan


Bahan yang dibutuhkan :

• Tepung beras sebanyak 200 gram 
• Tepung terigu protein sedang sebanyak 100 gram 
• Baking powder sebanyak 1 sdt 
• Garam sebanyak ½ sdt 
• Gula pasir sebanyak 175 gram 
• Air sebanyak 400 ml 
• Air daun suji sebanyak 25 ml (25 lembar daun suji + 2 lembar daun pandan + 30 ml air) 
• Pasta pandan sebanyak 8 tetes

Cara Membuat Kue Ape Pandan:

• Pertama ambil wadah bersih lalu masukan bahan seperti tepung beras, tepung terigu, baking powder dan garam. Aduk hingga semua bahan menyatu dengan sempurna. 
• Tambahkan gula dan sebagian air sedikit-sedikit. Uleni hingga bahan menyatu kurang lebih selama 15 menit. 
• Tuangkan juga air daun suji sambil dikocok menggunakan wisk. Setelah itu istirahatkan adonan kurang lebih selama 10 hingga 15 menit. 
• Siapkan wajan dan panaskan dengan api besar. Olesi dengan sedikit margarin atau minyak goreng bersih agar kue ape pandang tidak lengket setelah matang. 
• Tuangkan 1 sendok sayur adonan ke bagian tengah kuali, lalu tekan sendok sayur sehingga akan tercipta pinggiran kue ape yang kering. 
• Kecilkan api dan tutup, masak hingga matang kira-kira 3 sampai 4 menit. Lakukan sampai semua adonan habis dan kue ape pandan nikmat disajikan selagi hangat.

Nah itulah cara membuat kue ape dengan Resep Paling Mudah Membuat Kue Ape Renyah dan Empuk.

0