Resep Mudah Membuat Nasi Tim Ayam Jamur Ala Tuti Soenardi

Resep Mudah Membuat Nasi Tim Ayam Jamur Ala Tuti Soenardi.

Untuk 1 porsi
1 porsi : 208 kalori

Bahan yang disiapkan

• 20 gr beras
• 30 gr daging ayam cingcang
• 20 gr jamur diiris kecil
• 25 gr toman cingcang
• 30 gr tahu dicingcang
• 5 gr keju parut
• 600 ml air

Cara Membuat Nasi Tim Ayam Jamur Ala Tuti Soenardi

1. Rebus beras dengan air bersama daging ayam cingcang dan tahu sampai mengental
2. Masukan tomat dan jamur, dimasak sampai sayur matang dan lebih kental
3. Masukan keju parut, diangduk, angkat.
4. Setelah agak dingin, hidangkan.

Resep nasi tim Ayam ini sangat cocok untuk disajikan kepada bayi Anda.

sumber:buku 1500 Resep Makanan Sehat

0

Resep Nasi Goreng Kambing Termudah dan Terenak

Resep Nasi Goreng Kambing Termudah dan Terenak

Bahan yang harus disiapkan

• 300 gr Daging kambing, diiris tipis atau dipotong kotak-kotak kecil ( sesuai selera )
• 450 gr Nasi matang ( sebaiknya nasi yang dimasak sehari sebelumnya )
• 100 gr Minyak samin
• 100 ml Kaldu kambing ( bila tidak ada, gunakan air matang )
• 2 cm Kayu manis
• 1 lembar Daun bay ( semacam daun salam )

Bumbu halus:

• 7 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 biji cabe merah
• 2 biji cabe rawit merah
• ¼ sdt kunyit bubuk
• ¼ sdt jintan bubuk
• 2 biji cengkeh, dihaluskan
• 2 biji kapulaga, dihaluskan
• Kecap Manis Bango, secukupnya
• garam, secukupnya

Cara Memasak

• Panaskan minyak samin di dalam wajan, masukkan kayu manis, daun bay, dan bumbu halus lalu tumis ingga harum. Tambahkan daging kambing ke dalamnya, kemudian aduk-aduk hingga bumbu merata.
• Tambahkan kaldu kambing, biarkan mendidih hingga daging kambing matang dan kaldu agak mengental.
• Masukkan nasi dan kecap Bango serta garam ke dalamnya, aduk-aduk hingga tercampur merata dan nasi agak mengering.
• Siap disajikan dengan acar dan emping/kerupuk.

0